Ароматная выпечка любима многими, поэтому она продается не только в кондитерских, но и подается к чаю или кофе в ресторанах, кафе и прочих заведениях общепита. Одним из популярных кондитерских изделий являются пирожные. Их существует множество сортов и видов и для того, чтобы они пользовались успехом кулинарных способностей повара не всегда достаточно. Одной из важнейших составляющих продаваемости пирожных является их внешний вид.
Для приготовления пирожных, которые будут хорошо продаваться, важны не только кулинарные таланты кондитера. Очень важно его умение красиво оформить выпечку, придать ей аккуратный, аппетитный внешний вид, который и привлечет покупателей и клиентов. Важнейшей составляющей красивого внешнего вида и отличных вкусовых качеств кондитерского изделия, являются рабочие аксессуары повара-кондитера. В частности – формы для выпечки пирожных.
В нашем магазине можно купить формы для пирожных Mignon. Эти маленькие пирожные бывают различных вкусов и видов, они чрезвычайно популярны и предлагаются во многих заведениях. Формы для выпекания пирожных Mignon от производителя "Martellato" отличаются невероятным удобством в работе. Формы достаточно прочны и устойчивы к перепадам температур, потому пригодны и для заморозки, и для выпекания.
Рассчитаны эти формы на 32 пирожных, высота которых – 25 мм, а диаметр – 40 мм. Пирожные не пригорают, не прилипают ко дну и к краям, получаются аккуратными и ровными. В таких формах пирожные прекрасно пропекаются и получаются очень вкусными.
